نَفت مایع غلیظ و آتش گیر به‌رنگ قهوه‌ای سبز یا سبز تیره‌ بوده که در لایه‌های بالایی بخش‌هایی از پوستهٔ کره زمین پیدا می‌شود. نفت شامل آمیزه پیچیده‌ای از هیدروکربن‌های گوناگون است. و بیشتر اینهیدروکربن‌ها از زنجیرهٔ آلکان هستند